Még máig hallom, ahogy a tikkasztó hőségben, 10 km/h-val gurul az égszínkék Lada és kiabál a sofőr: “DINNYÉT VEGYENEK! MEGÉRKEZETT A MÉZÉDES GÖRÖGDINNYE! VÁLOGASSON KEDVÉRE, VANNAK KISEBBEK-NAGYOBBAK”.
Gyerekként (is) imádtam – az iskolai szünet mellett a kedvenc dolgom volt a nyárban. Pedig akkor még nem is tudtam, hogy mennyire egészséges és milyen jótékony hatásai vannak…
A mai blogbejegyzésben erről hoztam egy rövid szösszenetet. Egész pontosan 3 tudományosan alátámasztott érvet, hogy miért érdemes dinnyét enni.
Csökkenti a vérnyomást.
A magas vérnyomás gyakran vezethet szívrohamhoz, agyvérzéshez vagy más halálos betegséghez, ha nem kezelik…
A görögdinnye gazdag citrulinban Ez egy aminosav, amely a testben arginné alakul. Mindkét aminosav elősegíti a nitrogén-oxid termelését, amely értágító hatással bír – vagyis segít ellazítani és tágítani az ereket, ezzel csökkentve a vérnyomást és az esetleges agyvérzés esélyét.
Ezen felül a görögdinnyében található karotinoidok segítenek megakadályozni az artériák és a vénák megkeményedését, ezáltal csökkentve a vérrögök kialakulásának esélyét és az érelmeszesedés kockázatát is.
A görögdinnye angol megfelelője a “watermelon” – tükörfordításban: vízdinnye.
De az angol nevével ellentétben a görögdinnye nem csak víz. Jóval több annál!
Valójában az előnyei közé tartozik a bőséges kalcium- és káliumkészlet, amelyek mindegyike hozzájárul az egészséges veseműködéshez, a méreganyagok kiűrítéséhez.
Noha ez a két vegyület nagyon fontos, nem feledkezhetünk meg a vízről sem, amely e jótékony gyümölcs névadója.
A görögdinnye magas víztartalma gyakori vizelést vált ki, ami ismét mindig segít a vesék tisztításában és megfelelő működésében.
Ahogy több pohár víz elfogyasztása előnyös, a görögdinnye is bőségesen hidratál, miközben édes ízt és finom textúrát ad hozzá.
Az egyik leggyakoribb gyomor- és bélrendszeri probéléma a székrekedés.
Számos tényező okozhatja ezt – beleértve a gyógyszeres kezelést, a rostbevitel hiányát, a rossz étrendet és a betegségeket is, de az első számú ok általában a nem megfelelő folyadékbevitel.
Mivel a görögdinnye nagyrésze víz, illetve magas rosttartalommal is rendelkezik, ez a lédús gyümölcs remekül támogatja az egészséges emésztőrendszert.
Ahelyett, hogy egyszerűen meginnál az ajánlott napi 2-3 liter vizet, lepd meg magad egy szelet görögdinnyével! Ezzel a remek nyári nassolnivalóval nem csak magadat kényeztetheted, hanem még a testeddel is jót teszel!
Nem is indulhatna mással a blog, mint az egyik legklasszikusabb szlovák nemzeti étellel… ami ráadásul az egyik első saját készítésű ételem is.Természetesen a mindenki által ismert és szeretett juhtúrós sztrapacskáról beszélek. Szlovákia és a juhtúró kapcsolata több, mint fél évezredes múltra tekint vissza.
