Nem is indulhatna mással a blog, mint az egyik legklasszikusabb szlovák nemzeti étellel… ami ráadásul az egyik első saját készítésű ételem is.Természetesen a mindenki által ismert és szeretett juhtúrós sztrapacskáról beszélek.  Szlovákia és a juhtúró kapcsolata több, mint fél évezredes múltra tekint vissza.

Szerintem nem vagyok vele egyedül, de nekem rögtön a “dinnyés zsiguli” ugrik be a görögdinnyéről…  Még máig hallom, ahogy a tikkasztó hőségben, 10 km/h-val gurul az égszínkék Lada és kiabál a sofőr: “DINNYÉT VEGYENEK! MEGÉRKEZETT A MÉZÉDES GÖRÖGDINNYE! VÁLOGASSON KEDVÉRE, VANNAK KISEBBEK-NAGYOBBAK”.